Don Julio González un tanar care a vazut o oportunitate unica in productia de tequila in anul 1942. Nu a avut prea multe, dar ceea ce a avut el a fost pasiunea, iar dupa ce si-a impartasit viziunea cu un puternic om de afaceri local, i s-a acordat un imprumut pentru a crea prima distilerie de tequila. Folosind cea mai buna planta de agave albastre si un proces de distilare onorat de timp. Don Julio Anejo o tequila imbatranita timp de 18 luni in butoaie de stejar alb american, o tequila cu un echilibru perfect intre aromele de agave, vanilie si lemn.