Zilele in lumea insorita a micutei Elena sunt pline de zambete, fluturi si inocenta. Crama Girboiu reuseste sa surprinda toata aceasta bucurie prin editia Petit Helena. Acest cupaj deosebit este obtinut din loturi mici de struguri Chardonnay, Chardonnay Barrique si Sarba atent selectionati si desciorchinati. Mustul ravac este limpezit ulterior in mod natural. Pentru a adauga complexitate Chardonnay este fermentat si maturat in baricuri din lemn de stejar frantuzesc timp de 7 luni, in timp ce Sarba este vinificata in stil reductic in cisterne de inox. Cupajarea se realzeaza la final cu mare rigurozitate, dupa care este lasat sa se matureze 12 luni in sticla unde isi contureaza aromele si caracterul. Girboiu Petit Helena este un vin super premium imbuteliat in editie limitata de doar 8000 de sticle.Culoare: Galben pai.Miros: Cupaj bine conturat cu note fine de vanilie si scortisoara obtinute prin maturarea in baricuri din lemn de stejar impletite cu arome de fructe exotice, pere zemoase si coaja de lime.Gust: Vin corpolent, octuos cu o aciditate si alcool bine integrat.  Finisaj: Post gust persistent si revigorant.Asocieri gastronomice: Preparate din carne de pui, preparate din peste, fructe de mare.